Equilibre Acido Basique et acidose

L'équilibre acido-basique correspond à la balance entre taux d'acidité et taux d'alcalinité.

Un pH neutre est égal à 7. En dessous de cette valeur, le pH est acide, au-dessus, il est basique ou alcalin.

Le pH n’est pas le même partout dans notre corps. C’est ce qui permet par exemples à certaines bactéries de ne pouvoir vivre que dans certains endroits (exemple Helicobacter Pylori dans l’estomac) alors que dans d’autres, elles ne pourraient survivre.

Le sang humain, pour fonctionner normalement, doit conserver un pH légèrement alcalin, autour de 7,35 à 7,45. Afin de conserver le pH sanguin autour de cette valeur, l’organisme utilise des systèmes régulateurs comme les poumons (via le CO2), les reins (via l’eau et la charge minérale restante), etc. pour évacuer les déchets acides produits quotidiennement, et naturellement, par notre corps. Pour corriger une éventuelle acidité trop importante, l’organisme va puiser des minéraux au pouvoir alcalinisant comme le zinc ou encore le magnésium.

Les acides viennent des métabolites cellulaires (les déchets comme l’acide lactique), de notre alimentation et des facteurs de notre mode de vie.

Le corps essaie en permanence de maintenir un équilibre afin de lui permettre de fonctionner optimalement. Or comme pour tout équilibre, si le corps produit trop d’acides par rapport à ses capacités de régulation, la balance va pencher. Et inversement.

Malheureusement avec notre mode de vie actuel et notre type d’alimentation, elle va pencher vers le côté acide. C’est l’acidose.

LES FACTEURS

Une mauvaise respiration (être en apnée) provoque une mauvaise oxygénation et donc une mauvaise élimination du CO2.

Manque d’activité ou à l’inverse une activité physique trop intense.

Une hydratation trop faible.

Déséquilibre du microbiote

Les aliments à base de sucres et de graisses raffinés comme tous les produits transformés qu’il est possible de trouver actuellement, les sodas, le pain blanc, la viande rouge, l’alcool acidifient notre corps.

 Même l’eau du robinet peut poser un problème. Ce qui créé l’alcalinité dans l’eau ce sont les ions carbonates. Une eau trop calcaire cela vous parle ! Oui une eau calcaire est plus alcaline.

Vous l’avez compris plus le pH sanguin est acide, plus le corps utilisera les minéraux pour le réguler et ira puiser dans nos réserves. Ces réserves ce sont les os, les tendons, la peau, les ongles, les cheveux, … A force de puiser dans les réserves, le corps va se déminéraliser.

Cette déminéralisation se traduit par des cheveux très secs, des ongles mous et secs, peu sèche et une fragilité peut s’installer sur les os et les tendons.

Des tendinites à répétitions peuvent être expliquées par une acidose.

Une fatigue, des inconforts digestifs apparaissent. Le système immunitaire va s’affaiblir. L’inflammation chronique va s’installer.

1 – Boire beaucoup

2 – Boire des tisanes de plantes reminéralisantes : orties, prêle, avoine fleurie ou framboisier ou bambou

3 – Réduire les produits industriels (farines blanches, sucres)

4 – Manger plus de fibres (faines complètes, légumes). Vous pouvez regarder dans la liste de l’indice PRAL des aliments s’ils sont acidifiants ou alcalinisant.

Il existe des particularités comme par exemple la tomate car crue elle est alcalinisante et cuite elle est acidifiante. Idem pour les épinards et les groseilles.

5 – Consommer des légumes crus ou cuits de manière douce. Idéalement c’est de prendre des us de légumes mais tout le monde ne possède pas un extracteur de jus.

6 – Eviter l’alcool, les épices, les laitages, le fromage, la viande rouge. Eviter ne veut pas dire bannir !

7 – La matin dans un verre d’eau tiède, presser un jus de citron.

- Privilégier les pommes de terre et les patates douces l’ananas, les cerises, les fraises, les pommes, le raisin, la banane, les haricots, la salade, les épinards, les endives, les courgettes, les courges, les brocolis, le choux, les concombres, les radis. Les amandes et le soja.

Pensez aux graines germées

8 – Réduire le sel

9 – Modifier sa respiration (hyperventilation type Wim Hof) – J’en reparlerai dans un prochain article

Si après tous ces changements les signes d’inflammation de déminéralisations persistent vous pouvez prendre des compléments alimentaires à base de citrates (de magnésium, de potassium, de calcium)